Keto Gugelhupf

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Eier trennen
  2. Eiklar mit etwas Salz steif schlagen
  3. Butter mit der Schokolade in einem Topf erwärmen bis sie flüssig ist
  4. Mohn, Kürbiskerne, Haselnüsse, Whey Protein, Keto Gain, Zimt
  5. Vanillepulver, Erythritol, Eidotter und die geschmolzene Butter mit der Schokolade in einer Schüssel vermischen
  6. Topfen dazu geben und wieder gut durchmischen
  7. Am Schluss den Schnee unterheben
  8. In eine Form geben und bei 160°C Umluft 40 Minuten backen

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